中秋吃月餅需要注意的問題
方法/步驟
月餅是高糖、高油脂糕點，營養豐富，產熱量高，但有不易消化的缺點，吃多了會引起胃部不適。所以進食要適量，不宜多吃，尤其是老人、兒童以及胃腸功能不好的人，更當注意。
月餅中含有較高的糖分，如過量食用，會使血糖增高，糖尿病人應慎食。甜味月餅食之過多，還會促進使胃酸大量分泌，刺激潰瘍面，胃潰瘍患者亦應慎食。
有些月餅是用鹹味配料製作的，這種月餅吃多了，會導致飲水過多，而大量飲水會增加心腎的負擔，不利健康，特別是有腎病的人，更不宜多食。
月餅中含有脂肪很高，而且有許多是採用豬油制餡的。這類動物性脂肪對心血管病患者，特別是膽固醇高者，非常不利，不可飽食。此外，月餅中含植物油也較多，這對患有膽囊炎，膽結石等膽囊疾病的人是不適宜的。
存放過久的月餅不宜食用。存放過久，不但會失去香味，而且餅內的油脂氧化，餡會變質，能引起食物中毒。
購買月餅時，宜選包裝新、內紙潔白而油漬少者，如面質有黴變，嗅之有黴味或哈喇味者，即屬已經變質，不宜食用。
吃月餅時，宜同時喝點茶，這不僅為了口乾解渴，還在於茶能去膩排油，助消化，增進食慾。
