肺癌是癌症死亡的“第一殺手”，但卻是病因最明確，因而是最可預防的癌症。肺癌高發主要是人類自身行為造成的，可以說，肺癌是一種人造腫瘤，是一種生活方式疾病，因而改變不良的生活方式與習慣，遠離菸草和致癌因素，可以有效避免肺癌的侵擾。
肺癌的發病首位高危因素是吸菸，其次是環境中的汙染。另外，一些肺部慢性疾病患者，如慢性支氣管炎，肺結核、瀰漫性肺間質纖維化等，肺癌的發生率也高於其他人群。所以人們戒菸、治理大氣汙染。在生活中，儘量減少居室內烹調油煙的產生，減少油炸煎炒食品的烹飪；室內要經常通風換氣。同時，要注重防範肺結核，重視常規體檢。
不同時期的肺癌病者其病徵特點各有差異，病患在日常生活中應加強警惕。如果營養狀況較差，很難耐受治療的創傷，術後癒合慢，易感染，對手術康復極為不利。這就需要術前提高膳食質量。那麼，各期肺癌病人怎麼調整膳食呢？ 1.加強營養：肺癌的患者無吞嚥困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆製品以及各種穀類，一般不限制食量，保證良好的營養，為手術創造良好的條件。如果營養狀況較差，很難耐受手術的創傷，術後癒合慢，易感染，對手術康復極為不利。這就需要術前提高膳食質量。 2.供給要素飲食：肺癌病人在手術前半個月，除一日三餐外，還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養素，由於營養素齊全可滿足機體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質營養外，在足夠熱量供應時，可促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。要素膳的種類很多，經口服或管飼。應用時，要從低濃度開始，一般為5%的濃度逐漸遞增，若無腹瀉、嘔吐時，可逐漸到10%到20%，如果口服應注意慢飲，飲用速度過快時，由於要素膳為高滲液，易產生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度，防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳，就能增加熱量400千卡，蛋白質16克。同時增加機體的免疫力，能夠耐受手術。 3.術後的飲食調配：手術後根據病情來確定飲食，有的病人在手術第二天就可以進食，但要從清流開始，食物要清淡、細軟、易消化吸收為主，因為手術創傷會引起消化系統的功能障礙，所以在食物選擇與進補時，不要急於求成。要從最簡單開始，若胃腸道無不良反應時，再過渡到半流食、普食。在手術後的一週內，除食用清流、半流外，還要補充要素膳，補充體內的營養。待能正常進食時，再取消要素膳。不論手術前後，都要多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質，能夠阻斷癌細胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可經常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物質。不吸菸不飲酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣，定期體格檢查，及時診斷和治療，就能夠延長生命。 肺癌飲食宜： (1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海蔘、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。 (2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。 (3)發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、髮菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。 (4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海蔘、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。 (5)宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘蝨、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。 肺癌飲食忌： (1)忌菸、酒。 (2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (3)忌油煎、燒烤等熱性食物。 (4)忌油膩、粘滯生痰的食物。 肺癌食療配方，僅供參考： (1)蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、殭蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用於肺癌咳嗽明顯者。 (2)甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。 (3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效.
如果肺癌嚴重到咳血的話……，那麼該怎麼辦呢？病人又能吃些什麼食物呢？肺癌是一種十分常見的癌症，在我國惡性腫瘤死亡率中排第二位。一般肺癌的全身症狀並不明顯，早期可有咳嗽、氣急、痰中帶血等炎似結核的症狀，晚期病人可有發燒、消瘦、乏力、甚至出現惡液質。
早中期的肺癌病人，其消化系統功能是健全的，在臨床診斷後，應抓緊時間給機體補充營養，以提高身體素質，增強抵抗力，防止或延緩惡液質的出現。如果在臨床治療以前營養素被充的較充分，機體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強，治療效果赤較好；同樣機體狀況較好的病人較營養狀況較差的病人更接愛手術治療並能較快的康復。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應儘快可能補充各種營養素，如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。
首先就是蛋白質， 蛋白質是身體每個器官組成的基本單位所以必不可少。 其次就是維生素B族 維生素C 鈣 還有鐵，維生素B族能有效的是蛋白質充分的發揮作用。 建議使用 紐崔萊的蛋白質粉 維生素B族 維生素C 鈣鎂片 以及鐵質葉酸片，鈣鎂片是最好的導劑，而維生素C能很好的幫住肺部的抗氧化鐵質葉酸片則能很好的補血。 最後蛋白質+VB+VC+鈣=白血球。
針對肺癌病人咳嗽、咳血等症狀，祖國醫學有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和食方，例如有養陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等，而藕節、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據民間的驗方，肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養的食品。
同消化道腫瘤比較，肺癌病人的飲食應是比較好解決的。除上述中醫中藥的滋補食品外，肺癌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆製品、新鮮的蔬菜水果等等。可以儘量增加病人的進食量和進食次數。要注意：肺癌病人應忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。
小結：而自從口服的靶向藥物易瑞沙開始臨床應用，使肺癌患者追求更高的生
活質量成為現實。
隨著靶向治療（易瑞沙）的發展，最新的臨床研究證實，晚期非小細胞肺癌具有顯著的人種和個體
差異。不同人種的肺癌患者對於口服靶向治療藥物易瑞沙反應有較大的區別。在亞裔晚期非小細胞
肺癌復治患者中，口服的靶向藥物（易瑞沙）控制腫瘤的療效優於化療。亞裔非小細胞肺癌患者口服靶
向藥物還可以觀察到長期的生存，有些晚期患者已經生存了5年以上。有的患者在服用口服
靶向藥物（易瑞沙）治療時甚至能維持正常的工作，並且參加旅遊等活動享受人生。
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