咖喱土豆燉翅根?

咖喱能開胃醒脾;天涼加咖喱,渾身充滿暖意;疲乏時來點咖喱,會使你振作,恢復氣力;胃弱時吃咖喱,食慾頓然高漲,消化順利。咖喱,這種神奇的調味粉,風行世界,造就了咖喱牛肉、咖喱雞、咖喱魚、咖喱蛋、咖喱飯等等大批的咖喱食品! 最近發現咖喱的新用途——可以防癌。咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。(來自網絡)

食材

咖喱粉 適量

土豆 適量

雞翅 根 適量

蒜 適量

蔥 適量

紅 辣椒 適量

花椒 適量

八角 適量

方法/步驟

各種材料洗淨備用。

咖喱土豆燉翅根

各種材料洗淨備。

咖喱土豆燉翅根

各種材料洗淨備用。

咖喱土豆燉翅根

鍋裡炒香配料。

咖喱土豆燉翅根

加入翅根翻炒。

咖喱土豆燉翅根

加入醬油、料酒。

咖喱土豆燉翅根

之後倒入咖喱粉。

咖喱土豆燉翅根

再加入少量水,燉十分鐘後。

咖喱土豆燉翅根

再倒入土豆塊,加鹽、味精後等湯汁變濃稠後即可盛出。

咖喱土豆燉翅根

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