介紹一道非常簡單的蛋糕配方，原料非常的簡單，當然做法也不難，非常適合烘焙新手，成功率非常的高。蛋糕內部的組織細密，鬆軟可口。
食材食譜熱量：720(大卡)
主料 雞蛋三個砂糖60低粉90
輔料 油9
方法/步驟
原料備用。
全蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖。
用打蛋器隔溫水打。剛開始蛋液的顏色還比較黃。
打到顏色發白，泡沫細膩，無大氣泡。
分次篩入低筋麵粉。
倒入植物油。
攪拌均勻，至無顆粒。
連模內墊上油紙託。
蛋糊倒入小紙杯內。
長帝烤箱預熱上下火180度，中層，20分鐘。
小蛋糕在烤箱內膨脹。
烤好後立即取出，取出放在晾架上晾涼即可。
