一個人無聊的時候,看電影?聽歌?睡大覺?No!做一道美食才是正經事,美食的誘惑是無法抵擋的~
胃:主人,滿足我小小的願望吧!
我:行,今天來一個黃金排。
食材食譜熱量:582.6(大卡)
主料 雞胸肉300g蝦仁50玉米200g
輔料 炸雞粉適量澱粉適量麵粉適量雞蛋2個番茄醬適量
方法/步驟
選擇新鮮的雞胸肉,洗淨,切成片兒,裹上澱粉。裹上澱粉是為了保住肉裡的水分,防止肉被炸幹了。
將適量麵粉放入碗中,加入雞蛋,準備好的蝦仁,玉米,輔料鹽,白砂糖,(根據個人口味)。調勻。
準備好麵包糠,燒好油,油溫不要高,防止一入鍋,就炸過了,卻沒有炸熟。
將準備好的雞肉片鋪在調好的玉米蝦仁麵醬中,輕輕壓均勻,拿出放入麵包糠中。翻過來,在上面鋪上一層玉米蝦仁麵醬。
再翻過去,裹上面包糠。拿起,放入油鍋,煎炸。變成金黃色時,出鍋。
放入盤中,擺盤 ,加上自己愛吃的蘸醬,色香味俱全!想吃吧!心動不如行動哦哦哦!