土豆可是全人民的最愛了,做法可謂是多種多樣,怎麼吃都不會膩。有些愛吃土豆的朋友甚至每天都會吃上一份。土豆系列的菜真的是老少皆宜,人人都愛。我們家當然不例外了,今天做的這道菜,我家的寶貝就很愛吃,方法如下。
食材食譜熱量:288.5(大卡)
主料 大個土豆一個青椒三個
輔料 蒜一個鹽適量胡椒粉適量
方法/步驟
食材備好,土豆削皮洗淨。
土豆切細絲,這裡土豆不用泡水,蒜切末。青椒切絲。
鍋中倒油,下蒜末炒香,青椒土豆一起下鍋。
小火慢煸,有種乾煸的感覺,煸至土豆熟透加適量鹽、胡椒粉調味即可。
因為土豆沒泡水,吃起來會有棉軟的感覺。