秋天來了，離土豆胡蘿蔔紅薯大白菜的日子不遠了~胡蘿蔔土豆的搭配不知道大家嘗試得多不多~我加了燒烤醬，讓味道一般的胡蘿蔔變得實在不一般了~另外，附贈《雀巢版》胡蘿蔔土豆絲，應該能讓胡蘿蔔在孩子那裡討點喜，給土豆也添點彩
食材
食材： 土豆 一個、 胡 蘿蔔 一根、尖椒一小段、 鵪鶉 蛋 五六個
配料：燒烤醬、鹽、糖、 醋 、 花椒 、 橄欖 油
方法/步驟
土豆洗淨切絲，放在水中浸泡，中途換一次水。
胡蘿蔔洗淨切絲備用。
熟鵪鶉蛋剝皮備用，也可在超市買生的回來自己煮，新鮮又營養。
熱炒鍋中倒入適量橄欖油，放入幾粒花椒熗鍋，油不可太熱；把胡蘿蔔絲、土豆絲依次放入鍋中翻炒。
翻炒均勻後，放入適量燒烤醬、鹽、糖、幾滴醋，繼續翻炒。
出鍋盛盤，擺造型。
