千層糕營養豐富，對身體有益
食材
主料 椰漿100g冰糖片130g馬蹄粉130g清水2碗
輔料 廚具電磁爐
方法/步驟
椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克。
用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿
冰片糖加一碗水煮成糖水
倒入一小勺粉漿入糖水裡
攪拌成稀糊狀，熄火
趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿裡邊攪拌
攪拌成均勻的生熟漿
把椰漿倒入小盆裡
把4勺的生熟漿加入椰漿裡
攪拌勻。
在碟子裡倒入一層生熟漿，大火蒸。也可以再模具裡倒入一層生熟漿
蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸。反覆多次。（看不出熟不熟可以用牙籤插一下，如果不沾就熟
蒸熟後。
放涼切塊。一定要放涼
超級Q滑的千層糕就做好。
