快餐連鎖店肉類供應商——上海福喜食品有限公司被曝光存在大量採用過期變質肉類原料行為。國內知名快餐企業幾乎無一倖免，其中就有肯德基、麥當勞。我們自己做，不用吃他們的！
食材食譜熱量：169(大卡)
主料 土豆 2-3個 刀子 一把 鍋 一個 油 若干
方法/步驟
選圓一點，大一點的土豆，最後效果好。將土豆切成條狀，如下圖
將切好的薯條，放在水裡，目的是去掉澱粉。用鹽水把土豆泡個十來分鐘哦！一個大土豆兩勺鹽就可以了
用水把土豆煮一下，水開後煮三分鐘，第三步加一下就是先燒開水，然後關火，把土豆放進去悶煮三分鐘，然後把土豆撈出涼透了，放入保鮮袋放入冰箱凍一晚上
倒入鍋裡，油一定要沒過薯條，如下圖
開炸，炸的時候不要攪動，熟了自然會起來，最好用不粘鍋，或者漏勺那種的！
新鮮的薯條出爐了，想吃嗎？哈哈！
注意事項
第三步一定要按照步驟來，這樣才能脆爽
第五步注意，不要隨意動