陽平即食胡辣湯為地方名吃，源於春秋戰國，因用熱水衝食，如沏茶一般。後來人們才知道，孫臏發明了一種食物，是不用生火搭建鍋灶就可以直接食用的湯類，白水清湯滾滾開。一碗衝來能裹腹，香甜做好飽嬰孩。
食材
主料 陽平胡辣湯40克
輔料 水適量
方法/步驟
取出一包40克一份的胡辣湯倒入碗內，加涼水攪拌均勻備用
向鍋中倒入適量的水並燒開
向燒開的鍋中倒入攪拌好的胡辣湯，邊倒入邊攪拌，煮沸即可食用。
根據自己的口味，可以配青菜葉、醋等調料，味道更佳。
注意事項
倒入鍋內一定要攪拌 不然會粘鍋