裱花奶油蛋糕的做法?

這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的,用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾,還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花,很適合新手來操作。

裱花奶油蛋糕的做法

食材食譜熱量:15(大卡)

主料 八寸戚風1個淡奶油250ml糖20g

輔料 草莓適量QQ糖適量銀銖糖適量藍色色素適量

方法/步驟

準備八寸戚風,淡奶油、草莓、糖。

裱花奶油蛋糕的做法

淡奶油加糖。

裱花奶油蛋糕的做法

用電動打蛋器打發。

裱花奶油蛋糕的做法

蛋糕對剖開,抹奶油後加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。(不必太平整)

裱花奶油蛋糕的做法

在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。

裱花奶油蛋糕的做法

將兩個草莓切開,擠上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻,擠在外沿。

裱花奶油蛋糕的做法

擺上彩色QQ糖。

裱花奶油蛋糕的做法

在花朵上擺上銀珠糖即可。

裱花奶油蛋糕的做法

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