又到了山楂上市的季節，市場上充斥著鮮紅的山楂果讓人愛不釋手。山楂雖然很好吃，但是太酸，吃不了幾個就倒牙。但是，做成山楂醬抹在麵包上那可真真是極好的！
食材
主料 去核山楂 700g 水 500ml 糖 250g
方法/步驟
將山楂洗淨。
將山楂去核，洗淨雜質。
將山楂、水和白糖倒入麵包機中，啟動果醬功能。
麵包機完成後，再將做好的山楂醬放入料理機中打碎至果醬呈細膩程度。
裝入瓶中放入冰箱保存，平時可以抹在麵包上或者作為自制的湯圓內陷來食用都是不錯的選擇。
注意事項
因為山楂含有較多的有機酸，具有收縮子宮的作用，故孕婦慎用。