牛奶木瓜凍怎麼做??

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甜甜的木瓜加上香醇的牛奶,不管是夏天吃還是冬天吃都很贊哦

牛奶木瓜凍怎麼做?

食材食譜熱量:135(大卡)

主料 木瓜 一個 白糖 20克 純牛奶 300ml 吉利丁粉 30克

方法/步驟

準備好材料,有些人不知道吉利丁粉是什麼,但是在萬能的淘寶上面就能買到哦。木瓜可以直接去店裡買那種成熟了的木瓜

牛奶木瓜凍怎麼做?

木瓜洗淨,從蒂部往下約5cm橫向切開露出裡面的籽,用長柄小勺仔細將籽全部挖出,不用削皮

牛奶木瓜凍怎麼做?

把牛奶加熱後加入白糖和吉利丁粉,攪拌均勻至融化

牛奶木瓜凍怎麼做?

然後再把牛奶倒入木瓜中,為了保持木瓜穩定,可以把木瓜放在碗中,也可以根據木瓜的大小選擇適當的容器,反正能讓它固定即可

牛奶木瓜凍怎麼做?

然後把固定好的木瓜加牛奶放置冰箱中冷藏

牛奶木瓜凍怎麼做?

待牛奶冷卻後就可以拿出來切塊就可以啦,切的時候先豎切比較好

牛奶木瓜凍怎麼做?

注意事項

記得是冷藏不是冷凍哦,冷凍的話會把木瓜凍壞的

小貼士:每個木瓜需要灌注的牛奶量都不一樣,但是我們可以這樣測量,木瓜挖空後,灌入清水,然後稱量清水的重量,再用同樣重量的純牛奶代替清水

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