夏天天熱，冰的涼的東西吃多了，損傷胃氣，偶爾喝喝這個茶，很能舒緩腸胃，清理濁氣，是很溫和而清新的一道夏季消暑茶！
步驟/方法
1.糙米200克，也叫燦米、硬梗稻，這種米所含油脂較少，是口感比較柴的米，不要選擇象東北大米、泰國米那種口感比較糯的米；
2.將米淘洗乾淨，用清水浸泡20分鐘，濾幹水份，有時間的話可以將米攤開在一個大篾子上，在太陽下晒乾，沒時間的話只需濾幹就行；
3.取一不粘鍋，將米倒入鍋內，先用大火炒幹水分，再改小火用鍋鏟將米一粒粒拍散，最後再改大火將米炒至膨脹，顏色變成焦黃色時，即可關火；
4.晾涼後再裝入帶蓋容器中貯存，避免接觸空氣。
注意事項
想喝的時候，取一勺炒米出來，用開水或泡或煮，還可根據各人喜歡加入適量的白糖。