相信中南地區的人應該對地中海性貧血疾病非常的熟悉，因為此病發病率最高的地區就是東南部，此病是具有遺傳性的，很多兒童在出生的時候就帶有這種病，以至於對兒童的健康和成長都帶來了不小的影響，現在如何對兒童地中海性貧血護理應該是家長們必須知道的事情。
方法/步驟
勻衡飲食：
實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。
補充足夠蛋、奶：
牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶餵養的嬰幼兒，雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
蔬菜水果補鐵：
地中海性貧血患者如何護理需要人們正確的認識清除，許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
少飲咖啡與茶：
對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。
