中年人每日膳食應該注意哪些方面?

人到中年以後，各種生理機能開始減退，大體上每增加1歲，機能減退1%，中年人開始轉向老年階時，體質狀態、身體機能也逐漸衰退，細胞功能、免疫功能以及內分泌功能逐漸下降，心、肺、腎等內臟器官功能也不知不覺減弱。因此，中老年人更加要注重日常膳食的基本原則。

方法/步驟

原則一： 控制總能量，避免肥胖。

中年人每日攝入的熱量應控制在7500-8370千焦耳。因為中年人超重越多，死亡的機率越大，且胖人易患膽古症、糖尿病、痛風、高血壓、冠心病和某些癌症。

原則二： 保持適量蛋白質

蛋白質在人體生命活動中起著十分重要的作用，中年人每天需攝入70-80克蛋白質，其中優質蛋白質應不少於1/3，比如：牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類等豆製品都含豐富的優質蛋白。

原則三：適當限制糖類

如果吃糖過多，不公容易肥胖，而且由於中年後胰腺功能減退，易引起糖尿病。