自制肯德基炸薯條【超詳細】?

肯德基被新聞曝光的黑暗內幕已經太多了,什麼蘇丹紅、“牛肉餅”事件、、、至今還令人毛骨悚然,可是它真的有很多食物很好吃,不管是成年人還是小孩子都非常喜歡。想吃,不敢吃,怎麼辦?別忘了有一個詞兒叫“DIY”噢,自己做的又實惠,又好吃,最重要是放心啊!那我們一起來“自己動手,豐衣足食”吧!

自制肯德基炸薯條【超詳細】

食材食譜熱量:209.5(大卡)

主料 土豆2個

輔料 玉米油適量精鹽適量番茄醬適量

方法/步驟

將土豆去皮,洗淨。

自制肯德基炸薯條【超詳細】

將土豆切成比手指細的條。

自制肯德基炸薯條【超詳細】

將土豆放入水中泡一會,防氧化。

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放入鍋中煮熟。

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稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。

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要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。

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炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。

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灑上適量鹽,蘸著番茄醬就可以美美的享用了噢!

自制肯德基炸薯條【超詳細】

注意事項

1 土豆條不要切得太薄,否則吃起來口感不夠糯。

2 炸土豆條不要用味道大的油,要用調和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我試過,口感非常不好。

3 喜歡其他味道的可以灑其他調味料。

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