西餐館裡一份牛排七八十塊錢，不如自己在家裡做，既便宜又衛生。小編在此介紹下黑椒牛排的簡易做法吧
食材食譜熱量：160.5(大卡)
主料 牛排150食用油少許
輔料 黑椒醬適量
方法/步驟
醃製好的冷凍牛排，超市、網上都有賣。帶包裝放入冷水中解凍。
平底鍋燒熱，在鍋底用油刷刷一層薄薄的植物油，燒熱後轉中火，放入解凍後的牛排。
根據火候，每面大概煎兩分鐘左右，一面略焦的時候，翻轉煎另一面，七八成熟即可。
出鍋，根據口味倒入適量黑椒醬汁即可。家裡沒有配菜了，切個火龍果佐餐。
注意事項
牛排不要煎的過老，會咬不動