老年人怎樣用刀來去白蘿蔔外皮不傷手?

日常生活中，都要用刀來切菜的，蔬菜買回來就要清洗整理，有的就要用刀來做，所以，我就將我怎樣用刀來去白蘿蔔皮不傷手的方法和大家分享。

工具/原料

一個白蘿蔔

菜板

菜刀

方法/步驟

將白蘿蔔清洗乾淨後放在菜板上。

用菜刀將白蘿蔔頭柄去掉。

將白蘿蔔的頭尾去掉。

左有握住白蘿蔔右手握刀放在白蘿蔔上，

左手握住白蘿蔔不要動，右手白蘿蔔中部去皮輕輕向下片。

右手在用刀傾斜向下片，左手轉動手握的白蘿蔔來配合右手。

白蘿蔔中部到頭部去好皮後在從中部到尾去白蘿蔔皮。

在右手和左手的配合下一個去皮的白蘿蔔就整理好了。

注意事項

老年人用刀的時候要注意用刀安全。