教你做紅豆沙冰激凌?

紅豆沙冰激凌非常的好吃，下面的經驗裡面就和大家分享一下具體的做法，想學習的朋友可以和我一起學著做一下啊

食材 食譜熱量：2147(大卡)

主料 紅豆沙適量雞蛋適量

輔料 白砂糖適量鮮牛奶適量無米澱粉適量牛奶適量

方法/步驟

5顆蛋黃與40g白砂糖、1湯匙玉米澱粉攪拌均勻

取蛋黃糊加入250ml牛奶中火加熱至濃稠後放涼備用

用電動打蛋器高檔將300ml鮮奶油打發至7成膨脹

混合蛋黃糊、100ml紅豆沙、打發的鮮奶油攪拌均勻

將冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷凍5小時以上

注意事項

.冷凍後的冰激凌會比較硬，建議食用前拿出回軟幾分鐘