如何識別正宗"洪澤湖牌"大閘蟹?

洪澤湖,中國第四大淡水湖.在江蘇省西部淮河下游.原為淺水小湖群,古稱富陵湖,兩漢以後稱破釜塘,隋稱洪澤浦.正宗"洪澤湖湖牌"大閘蟹可是聞名海內外,但是由於聞名,各種假冒偽劣產品也層出不窮,今天就和大家分享怎樣識別正宗"洪澤湖湖牌"大閘蟹,希望對大家有幫助.

方法/步驟

洪澤湖是全國大湖中唯一的活水湖,水質優良,極利於優質大閘蟹生長.大閘蟹的背面有字母"H"的形狀,是洪澤湖大閘蟹的天然"地理標示".

專用防偽蟹扣."洪澤湖湖牌"大閘蟹上有淮安市質量技術監督局的"專用防偽蟹扣",蟹扣正面有國家地理標誌原產地保護的標識,背面印有"洪澤湖湖"三個字,可通過電話、短信、網站查詢真偽

防偽腰帶.

洪澤湖湖牌"大閘蟹體壯墩厚."洪澤湖湖牌"大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如.與其他一些蟹相比,如果是同樣個頭的蟹,"洪澤湖湖牌"大閘蟹顯得更飽滿,體重更重.

"洪澤湖湖牌"大閘蟹肉甜而細.

注意事項

不要邊喝茶邊吃螃蟹