萬劍穿腸面,其實做法非常的簡單,特別適合小孩子不愛吃飯的時候。可以和孩子一起做,因為孩子覺得很好玩,人嗎活著最重要的就是開心。就是專職做家庭主廚也要學會用美食給自己找樂趣。
主料 火腿腸2根細掛麵適量
輔料 蔥花適量新鮮蔬菜適量
火腿腸切成小段,掛麵從一頭穿進去。
放入燒開的滾水中,煮沸。大約4--6分鐘
麵條熟了以後放入適量的新鮮蔬菜,或者蔥花等調味。或者增加小孩子喜歡的西紅柿、雞蛋等。
將麵糰取出
細的掛麵比較好穿過火腿腸。
如果火腿腸太硬,可以切薄一些。
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