經典家常菜：蛋炒西紅柿?

雞蛋炒西紅柿是自己很喜歡吃的一個菜，因為簡單，更因為它是酸酸甜甜的，拌到米飯裡吃很好吃。

現在雖然會做的菜多了，偶爾也做些未曾吃過的東西，但是蛋炒西紅柿做為快捷簡易的菜，還是經常做的

難度低，麻煩程度低。

食材 食譜熱量：182(大卡)

主料 西紅柿4個雞蛋2個

輔料 蔥一段油適量鹽適量味精適量

方法/步驟

準備西紅柿4個，洗淨備用。雞蛋2個，蔥一段

雞蛋打入碗中攪勻，西紅柿切成塊備用

鍋裡放油，有熱後，倒入雞蛋，炒好後倒入碗中

就著炒雞蛋的鍋，放入西紅柿蔥花煸炒，

微微炒出湯來後，放入炒好的雞蛋

接著炒一下，放人鹽味精，即可出鍋