八寶粥 選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗，可以按個人需要加入補氣血的桂圓，紫米；如需調理脾胃，可加入芡實，薏仁，蓮子，茯苓同熬煮。
食材食譜熱量：765.6(大卡)
主料 大米50克紫米50克
輔料 桂圓5顆棗(幹)7顆黑豆20克赤小豆20克花生紅衣10克薏米10克蓮子10克芡實米10克核桃(鮮)10克老冰糖適量水適量
方法/步驟
將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上
將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開
半小時後倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入
大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生，紅棗繼續同煮
煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可