高顏值的營養早餐?

高顏值，營養豐富

食材 食譜熱量：3340(大卡)

主料 香腸 兩根 鵪鶉蛋 若干 植物油 一勺

方法/步驟

香腸兩根、鵪鶉蛋幾個，植物油一勺

香腸去皮，從中間縱向剖開。準備幾個生的鵪鶉蛋

將香腸竊取兩邊圓頭，如圖切開，一邊相連不切斷。因為香腸很軟，拖刀的話會扯斷，最好一手捏著一手用小刀切

將切好的香腸擺到不粘鍋的中間，環成球形

小火熱鍋，將鵪鶉蛋打入花心中，繼續小火煎至七成熟即可

紅色香腸也如此處理，如果鍋低不熱，打入鵪鶉蛋後，底部不能馬上凝固，會流到香腸外面去的

用鏟子小心產出，擺盤即可。我用的連根茼蒿，，如果家裡有青椒，黃瓜之類的都可以削成細條擺盤

完成！顏值超高，心動就快快行動吧。