廣西竹蔗羊肉湯?

製作步驟

1. 羊肉斬好洗淨後焯水，鍋內放入薑片和料酒。2. 砂鍋放入水後把焯水的羊肉放入，再放多幾片姜入砂鍋內。3. 把要用的藥材沖洗一遍備用：龍眼乾，枸杞，黨蔘，北芪。4. 把黨蔘北芪放入砂鍋內。5. 放入龍眼乾。6. 放入枸杞。7. 加入幾個阿膠蜜棗。8. 甘蔗削掉皮後切成細條。9. 把切好的甘蔗放入砂鍋內。10. 所有食材都放入後蓋上鍋蓋大火煮開改小火一個半鍾。11. 喝之前加鹽調味。 原作者： 轉載