新買的牛羊肉巧處理?

新買回來的牛羊肉，一定要經過處理才行這裡簡單介紹下處理辦法。這樣才能做出美味可口的菜餚來。

工具/原料

牛肉、羊肉

刀、盆

方法/步驟

一、牛肉巧處理。

買回來的牛肉，很多人不洗直接食用，這樣是很不健康的。新買回來的牛肉一定要用清水洗淨。最好洗2到3遍。

2、一定要注意切牛肉的刀法、橫刀切成片。吃著口感才好。

3、處理好的樣子是這樣的。裝在盤子裡備用吧。

二、羊肉巧處理。

1、新買回來的羊肉一定要用清水洗淨。也最好洗2到3遍。

2、這點很重要。一定要提取筋膜。筋膜有腥味。去除口感好無異味。

3、一定也是橫刀切片。

4、處理好的樣子是這樣的。

做幾道地道可口的牛羊肉菜吧。