冬瓜湯的做法教程
General 更新 2024年12月23日
冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。你瞭解冬瓜湯的不同做法嗎?下面,小編來為你介紹。
冬瓜湯的食材準備
冬瓜湯的具體做法步驟
1.準好食材
2.把冬瓜洗淨切片 ,皮留著備用
3.把鍋加熱放入姜爆香,放冬瓜先炒一會 2-3分鐘稍軟加入冷水開始煮
4.等鍋內沸騰了,加入調料,鹽,雞精,黑胡椒
5.起鍋後撒上小蔥花
如何挑選冬瓜?
在挑選冬瓜時看看梗是不是彎曲的,然後再看看錶皮是不是青綠色,夠不夠端正而起夠不夠大,有沒有白色帶粉末狀的物體包裹,再看看錶皮有沒有被蟲打過的痕跡,最後在用手指夾掐一下,看看水分夠不夠足,夠不夠硬。
冬瓜如何儲存?
冬瓜的儲存方法很簡單,放置在通風乾燥的地方儲存即可。
冬瓜湯的做法教程