蓮子和骨頭什麼煲湯好?
蓮子骨頭湯的功效
您好
蓮子排骨湯屬於藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者。
排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
薏米排骨蓮子一起燉湯吃了對身體有什麼好處
薏米蓮子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季節裡補氣健脾、溫補養身，非常適合氣血兩虧的年輕女孩。
原料：豬小排500克 薏米50克 蓮子30克。
調料：薑片兩片 冰糖8克 鹽8克 料酒一勺 香油適量。
做法：
1.蓮子用溫水浸泡1小時，去心撈出瀝乾備用。
2.薏米放入燒熱的淨鍋中炒一下，取出後稍微搗碎。
3.蓮子與搗碎的薏米放入砂鍋中，倒入兩碗水（稍微多些）熬到一碗水，停火備用。
4.排骨焯去血水，瀝乾後放入湯鍋中，倒入熬好的蓮子薏米汁，加入薑片，大火燒沸後，改小火，煮制排骨七成熟。
5.撈出排骨，涼涼備用。
6.湯內加入冰糖，鹽中火煮制湯汁濃郁，倒入排骨，烹入料酒，滴入香油即可，用竹籤刺入排骨中，若沒有血水冒出，則表示排骨熟了。
生蓮子與骨頭煲湯好嗎?
是清涼的效果
蓮子怎樣做骨頭湯
蓮子骨頭湯做法
1.蓮子、紅棗、淮山、薑片、豬骨
2.豬骨下鍋焯水
3.電燉鍋裡放入豬骨、薑片和淮山，加入熱水燉
4.燉了一個半小時再加入紅棗和蓮子燉
5.加入蓮子紅棗後再燉半個小時
6.燉好的湯加適量的鹽即可
7.蓮子豬骨湯
大骨頭湯放蓮子好嗎
大骨蓮子湯好，補鈣、營養。
大骨和蓮子燉湯可以嗎
可以，只是大骨燉蓮子湯太油膩，用扇骨或龍骨湯清些，沒那麼油膩。大骨燉白蘿蔔很好。
蓮子排骨湯的家常做法大全怎麼做好
蓮子排骨湯的家常做法
主料
排骨
200g
蓮子
200g
輔料
胡蘿蔔
一根
醋
適量
鹽
適量
糖
適量
步驟
1.準備好所以材料。
2.排骨用開水掉一下，然後再加人冷水，加幾滴醋，按下煲湯鍵30分鐘。
3.30分鐘好了，再打開加入洗好的蓮子和切好的胡蘿蔔塊。
4.再煲個10分鐘就可以了。
5.煲好以後根據自己的口味放調味料，吃甜的或鹽的都可以，我是喜歡什麼都不放，有淡淡的香甜味。
蓮子排骨湯的介紹
蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。配搭著煲湯，有清心安神，補中益氣的功效。
茨實蓮子煲骨頭湯有什麼作用
茄子切好了，放到鹽水裡泡一會。然後把茄子拿出來放在我們貴州所說的漏盆裡滴乾水。炒出來的茄子很容易熟而且澀味消失
百合和豬骨頭蓮子在一起保湯吃有好處嗎
百合和豬骨頭蓮子一起保湯，口感清香鮮美，營養價值高。百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。豬骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。與蓮子一起煲湯喝，清熱解毒、增強人體免疫力的功效更顯著。