家常燉雞肉放什麼配菜?

General 更新 2022年9月13日

家常燉雞肉可以放香菇、土豆、芋頭、青椒、黑木耳、山藥、蘿蔔等配菜。其中,香菇土豆和雞肉一起燉煮是最常見也是經典的搭配,既然營養又美味,適合晚餐時端上一鍋,全家人一齊分享。

家常燉雞肉放什麼配菜


雞肉還可以和許多菇類搭配,如雞樅菇、金針菇、杏鮑菇。菇類的香氣能襯托出雞肉鮮香,使人聞之食慾大增。

燉雞肉時新增適量枸杞、紅棗,有養肝明目、滋陰補血的功效。

想要雞肉味道更好,可以在雞肉快出鍋前放入一小把香菜,提香又增色。

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