紅豆是補血的良藥,酸奶有減肥殺菌療效,美白肌膚,那麼這兩結合在一起,想想您也知道它的好處羅!今天我們把兩者結合在一起,製作成香濃美味的紅豆酸奶.
食材食譜熱量:2512(大卡)
主料 紅豆800g酸牛奶200g
輔料 白砂糖10g
方法/步驟
準備一個容量1000ML的碗,塑料帶蓋的,燒一壺開水,將碗內注入開水,注滿,泡1-2分鐘。
將碗蓋翻面朝上,同樣注入開水,泡1-2分鐘,起到消毒殺菌的作用。
將碗內的水倒出,然後倒入酸奶。
再加入純牛奶。
用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻。
電飯煲內注入一小淺鍋開水。
將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好,放入電飯煲中。
蓋上電飯煲,接上電源。
將功能調到煮粥,按鍵擡上選擇保溫,一小時後斷電,不要開蓋,繼續捂3-4個小時,然後取出,如果酸奶變成比較濃稠的狀態就做好了,如果沒有就再放進去再捂1-2小時,直到達到你滿意的濃度為止,然後取出加糖,攪拌均勻,蓋嚴蓋子,送進冰箱冷藏,食用的時候取出即可。
最後加上我最愛的蜜紅豆,一碗香濃誘人的紅豆酸奶就做好了,酸奶的製作基礎其實都是一樣的,口味都是後加的,加水果就變成水果酸奶,加堅果、巧克力、果醬、糖果等也都可以,口味的變化就靠自己發揮啦。
注意事項
如果酸奶變成比較濃稠的狀態就做好了,如果沒有就再放進去再捂1-2小時,直到達到你滿意的濃度為止,然後取出加糖,攪拌均勻,蓋嚴蓋子,送進冰箱冷藏,食用的時候取出即可。
1、酸奶切記不要空腹喝。
2.飲用時,最好不要加熱。
3.做酸奶時不要放糖。(展開)