早餐時一天中最為重要的一餐，但是在早上又很忙碌。小編交給你做簡單易上手的南瓜湯，美味又健康。
食材食譜熱量：626.7(大卡)
主料 胡蘿蔔50克土豆100克洋蔥40克香芹30克南瓜600克
輔料 奶油白醬2~3勺鮮奶油或鮮奶少許鹽少許適量雞精少許適量黃油2~3塊咖喱粉0.5茶匙黑胡椒粉1茶匙
方法/步驟
南瓜,胡蘿蔔,土豆切薄片，洋蔥切片,香芹切碎。
鍋內放入黃油,將所有蔬菜放入炒香。
加入剛蓋過蔬菜的水量。用大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右,至南瓜,胡蘿蔔,土豆變軟.離火放涼。
把所有蔬菜撈出,用攪拌機打成泥狀。
再倒回湯中,放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌,放入鹽,雞精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉調味。煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。
