食材
剁椒蒜蓉烤 生蠔 的原料：冰島野 生蠔 5個剁椒15g 蒜半頭 姜 8g 蔥15g 生抽15ml 鮑魚 汁15ml 食用油15ml 白 醋 5ml
方法/步驟
冰島野生蠔5個
用刷子刷洗乾淨外殼
用改錐撬開外殼
取出生蠔肉清洗乾淨後劃開幾刀
將泡好的粉絲放入貝殼中，上門放生蠔肉
用蒜碎、剁椒、薑末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油、白醋拌勻後澆在生蠔肉上，放入烤盤，烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱底層，烤盤上鋪蓋錫紙，250烤制25分鐘後，將烤盤移到中層，去掉錫紙，再烤5分鐘左右即可
