（1）雛鵝在出殼24小時內，應將0.02％高錳酸鉀水盛入小盆或器具內，將鵝頭壓下調教幾次，就會自如飲水。先飲水後開食，同時喂切碎的綠飼料，喂精料要用泡過的米飯或開水浸過的碎米加青料，撒在洗淨的物件上讓其自由採食，隨吃隨加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次讓雛鵝吃8分飽。
（2）10 日齡後喂配合飼料，可趕出採食青嫩草葉，時間不超過30分鐘，以後逐漸延長放牧時間，注意防雨淋曝晒。
（3）幼鵝舍要保持清潔乾燥、保溫。供給充足清潔的飲水。
（4）料槽及用具避免沾染葷腥，油膩，因為鵝雛的消化機能尚不健全，容易引起雛鵝死亡