我喜歡在製作吐司麵包時加入淡奶油，這樣不僅可以增加奶香味，更可以提升柔軟度，口感特別好。
食材食譜熱量：79.2(大卡)
主料 高筋麵粉300克淡奶油75克牛奶70克雞蛋55克綿白糖40克黃油20克
輔料 酵母粉4克精鹽3克
方法/步驟
將除黃油外的所有原料加入麵包桶中，
啟動一個和麵程序，時間10分鐘，然後加入黃油，
再啟動兩個和麵程序，直至麵糰達到擴展階段，
發酵50分鐘，至原來體積的兩倍大，
將發酵好的麵糰，排氣後，等分成4份，滾圓，鬆弛5分鐘，
取一個鬆弛好的麵糰擀長，
從上向下捲起，
碼入吐司盒中，
碼入吐司盒中，
放入烤箱，在旁邊放一碗熱水，發酵至9分滿，
入預熱好的烤箱，下層，175度，上下火，烤40分鐘，
烤好的吐司立即脫模，放烤架上晾涼。
注意事項
這款吐司直接吃就非常香，早餐時配一杯牛奶就行了。