小時候的味道——杏仁茶的做法?

米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的做法好多，糯米熬粥很喜歡，

杏仁滋補養肺，營養豐富，杏仁還有美容功效，杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

記得小時候，家門口就有賣杏仁茶的，那是70年代，都是居委會開的油條部，很喜歡喝，現在幾乎沒有看見有賣的，有了豆漿機以後，自己就買的杏仁加糯米和大米自己做，很好喝的，親朋好友來我家，我都會做一些，大家都特別喜歡喝，加了杏仁味道香濃，杏仁的香味和糯米的香味很喜歡，可以加冰糖或者蜂蜜，冷熱喝都可以，夏天放入冰箱冷藏，即爽口又解暑。