靈芝桂圓清雞湯?

靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。它不僅能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用。更重要的是,對病後的固本復原、鎮靜安神、康復元氣意義重大。

據查:靈芝在治療各種疾病上,有其獨特的作用:

1,抗腫瘤作用

2,保肝解毒作用

3,對心血管系統的作用

4,抗衰老作用

5,抗神經衰弱作用;
6,治療高血壓

7,治療糖尿病

8,對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用

9,抗過敏作用

10,美容作用

靈芝味苦,一次不能放很多。煲湯時加入桂圓,不僅可提高湯的療效,還可中和苦味,提高口感。再,靈芝要順紋切,不可切太薄的片,否則苦味會更濃。

食材

雞腿

靈芝

桂圓

百合

鮑魚

料酒

黃酒

蔥花或 香菜

方法/步驟

雞腿洗淨,用加了姜、蔥、料酒飛過;

靈芝桂圓清雞湯

靈芝桂圓清雞湯

其它材料洗淨,去殼;鮑魚切片;

靈芝桂圓清雞湯

靈芝桂圓清雞湯

砂鍋一次加足水,將雞腿涼水入鍋,大火燒開,打淨浮末,加入靈芝、桂圓肉、黃酒、蔥段、薑片大火燒開,關中小火煲1小時;

靈芝桂圓清雞湯

下入百合、鮑魚片中火煮10分鐘,加鹽調味即可。

靈芝桂圓清雞湯

靈芝桂圓清雞湯

注意事項

這道湯適用於病後調養和平時保健飲用。更適合體虛、產後、術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花的人食用。

作用, 雞湯, 桂圓, 抗衰老, 靈芝,
相關問題答案