這道美食食譜內容豐富,營養多樣,能夠在一天的開始就補充人體需要的各種營養,味道也很好呢
食材 食譜熱量：1334.2(大卡)
主料 麵粉200g雞蛋4枚牛奶200ml水200ml胡蘿蔔300g火腿片4片
輔料 鹽3g芹菜300g煉乳80g法香碎30g黃油15g
方法/步驟
將麵粉、雞蛋、牛奶+水、鹽混合均勻，和成麵糊狀，在常溫下發酵30分鐘。
在不粘鍋中加入適量黃油，加熱融化後將1/8的雞蛋麵糊倒入鍋中，將其攤成薄餅待用。
用不粘鍋將火腿兩面煎一下（約1分鐘）。
將芹菜條和胡蘿蔔條用沸水抄熟。
將煉乳和法香碎混合，均勻的塗在準備好的蛋餅上，再取適量的芹菜、胡蘿蔔放到上面，再放上一片火腿，將蛋餅捲起，用牙籤固定。
最後用黃油將夾餡雞蛋卷在鍋中略煎片刻即可。
