#過年#南方過年要準備哪些年貨??

過年了,準備年貨幾乎是所有家庭都要做的事情,那麼南方的小夥伴們都會準備哪些年貨呢?

方法/步驟

在年貨中,雞鴨魚肉是比不可少的,還有一些其他的配菜,例如:鴨蛋、豬頭肉、滷蛋/滷豆腐等,雖然說吃不了太多,但是該準備的還是要準備,除此之外還有糖、花生、葵花、水果等,還有最重要的一個要準備的就是年糕了。

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雞:

過年吃雞這個習俗以及不知道是什麼時候流傳下來的,據說是以前有一個軍隊的士兵出征在外,過年的時候想家了,所以抓雞來宰了吃,因為雞通“吉”,也不知道是不是真的,反正小編覺得這個說法很合理,比較能讓人信服,所以說吃雞就是為了圖個吉利。

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鴨:

這個不太好介紹,大概就是鴨子代表著報春,而小編想的是,鴨同壓歲錢的壓同音,所以會不會是這個原因。

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魚:

魚這個非常好理解,年年有餘,代表來年風調雨順,收穫豐收,每到來年還有多餘的,而且魚也養人,肉嫩,並且味道鮮美。

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肉:

這個肉啊,沒猜錯其實就是豬肉,畢竟對以前來說能吃上肉都是很奢侈的了,普通人家能解決溫飽算不錯了,而現在的人們富裕了,所以才覺得沒什麼。

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年糕:

說的是不管工作還是生活,一年比一年好,不過還有一種說法就是傳說以前有個叫年的怪獸,冬季下山禍害百姓,後來高氏族出面,通過用糧食製作成條狀的食物,放在門外給年吃,就這樣躲過了一年又一年,後來人們為了紀念高氏族,所以起了這麼個名稱,其實不管是哪種說,都說明了時代在進步,不知道傳承悠久的年糕會不會漸漸失去人們的喜愛。

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水果、乾果:

過年還會準備水果、花生、瓜子這些小吃,來招待來訪的客人,大家坐一起聊天嗑瓜子,基本上是常態了。

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注意事項

本經驗由“凡塵舊夢獨自殤”撰寫,如有不足之處,還請諒解!

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