三文魚冷藏5天還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
三文魚冷藏5天不能吃。冰箱冷藏的溫度一般在5℃左右，這樣的溫度條件下，細菌的生長繁殖會受到抑制。但並不能長期抑制細菌滋生，所以即使在5℃以下也不能吃放置很久的食物，因此三文魚在冰箱冷藏室超過2天左右就最好不要吃了。
冷藏三文魚應注意
新鮮的三文魚買來應立即食用完，因為裸露在外的魚肉極易腐敗。通常來說放在冷藏室裡，儲存1~2天其新鮮口感還是不會變，所以三文魚需要儘快食用較佳。
冷藏三文魚可以延長三文魚的新鮮度。通常來說冷藏三文魚的溫度在5℃左右較佳，另外用保鮮膜將三文魚包住，冷藏效果更佳，切記不要沾到水，以免腐敗。
冷藏三文魚的食用保質期在2天內，而冷凍三文魚其保質期可長達半個月，因其溫度很低，導致三文魚不容易腐敗，從而延長食材的保質期。