虎皮青椒在家常菜中屬於常見的一種,做好了,很惹人喜歡!下面介紹製作方法,僅供參考。
主料 青椒500g
輔料 蒜姜少許醬油少許
先準備好青椒,如果比較辣,可以去籽,如下圖
先將鍋燒熱放油,等油燒開,準備油炸青椒
把青椒倒入鍋中,進行爆炒。
等虎皮青椒炒得差不多的時候(約3分鐘左右),青椒外面可以清晰的看見已經起殼了。就可以加作料了。
然後加醬油,放鹽,放點清水,小煮一下,就可以起鍋了
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家常虎皮青椒的做法
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