昨天說我會把前一日捯飭的翻糖cupcake發出來》。所以..我發出來了= =
各位..請盡情嘲笑吧= =無工具無模具純手捏連擀麵杖都沒用..
哎我承認我小學美術是體育老師教的..
哎我承認我沒有童年我沒有玩過橡皮泥..
我覺得我小學的時候把這輩子該做的奧數題該寫的新概念作文都給寫完了..
所以..雖然超齡》。我還是來補一補童年過個節吧..
且..儘管它們很醜》。但畢竟是我的第一批孩子..敝帚自珍..
本來想著兒童節嘛..當然得做得卡哇伊一點..搜了些卡通人物的圖片出來存著..
但是到做的時候翻翻冰箱才驚覺我只有三種色素.。因為曾經的我天真地覺得買個三原色就夠了..
但是..做卡通都需要點黑色描輪廓畫五官的嘛..於是作罷..
但是= =今天忽然恍然大悟..黑色明明也可以用三原色調的..
這貨是彩虹這貨真的是彩虹雖然只有三道..
偷摸著說..終於如願以償換上新做的水印了..
雖然..還有幾組舊水印的圖片沒發..厄.。要麼就拾掇拾掇丟回收站吧..
太陽當空照..花兒對我笑..小鳥說》。早早早..你為什麼背上炸藥包（眾：呸..又教壞小孩子）
此外..須申明一下造型不是我腦內出來的..是曾經看到過類似圖片腦袋裡就有個印象就這麼做了..
我覺得於我而言玩翻糖最大的障礙應該不是工具的缺乏..而是木有才能啊木有才能
需要想象力需要創造力需要美術細胞啊有木有..
但是我都告訴你們我小學美術是體育老師教的啦..不要怪我..（美術老師：呸..我從來沒教過體育）
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【放晴】（翻糖裝飾cupcake）
材料：麥芬6只，食用色素（紅橙藍），杏仁糖膏（marzipan）
工具：保鮮袋，牙籤，小刀（僅此而已= =圖中的擀麵杖是一開始打算用後來沒用上的）
那麼。開始做吧
.準備好工具和紙杯蛋糕（要厚實的麥芬一類..戚風不合適），把蛋糕圓頂部分平切下來
.取一塊翻糖膏滴上色素，放在保鮮袋子裡揉搓
（我用的杏仁糖膏，非常粘手，看來做這個還是fondant合適一點）
.搓成大理石紋之後（如右邊圖= =兩邊顏色不一樣。厄）拿出來用手揉勻後放回保鮮袋防止風乾
.如圖做好粉色，金黃，天藍三種顏色
.粉色留一小塊，其餘分成六分，團成球，放在保鮮袋中，壓扁..
.再壓扁..一個個放在準備好的蛋糕上..
（原計劃用擀麵杖= =可是我是在宿舍窗臺上操作的..活動不開..於是手動壓之）
.每種顏色取一小團..搓成條擺在一起..分成兩段..
.彎起來..用手壓扁..這個用來做彩虹..
.雲朵先用手捏出四個弧形..然後用牙籤在凹處壓出印子（右圖），收攏壓平
（都是一眼能看明白的造型~其餘的就不贅述了..換言之..我懶啊）
最後..組合..完工
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經驗教訓
.我用的這個色素還不錯，弄到手上用水沖沖就洗掉的..所以因為在保鮮袋裡揉著不方便..在揉出大理石紋之後我就拿出來揉了..有條件的可以帶著塑料手套或者醫用的那種橡膠手套來揉..
.用擀麵杖擀平可以讓成品薄一點..不像我這個這樣那麼笨重..還節約材料..
.杏仁糖膏很黏的，拼合的過程要一步到位，拼錯了就扯不開了..用翻糖就沒有關係了。
食習合格作業之蛋糕
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