丁香魚炒空心菜?

經常在一些廣東菜館吃到這道菜——豆豉鯪魚空心菜或油麥菜，深受我的青睞，我也一直在尋覓著豆豉鯪魚罐頭，但是去了好幾個超市都沒找到我想要的，幾次空手後屢屢不爽，順手從超市買了瓶丁香魚罐頭，好在都是魚，我就不信會難吃！拼了

方法/步驟

空心菜去除老莖，洗淨後備用

準備丁香魚罐頭

將空心菜稍微瀝下水分，切段

鍋內加適量食用油，爆香蒜碎

加入切段的空心菜翻炒

待空心菜變色，加入10g的丁香魚繼續翻炒

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