宜紅茶葉的泡法絕佳?

宜紅茶是我國著名的紅茶之一，因產於宜昌，故名為宜紅茶，也被人稱之為宜紅功夫茶，下面為喜茶、愛茶的人介紹一下宜紅茶的泡法

食材

白瓷壺、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶葉過濾網、茶盤

步驟/方法

一、潔具：
　　溼壺：將隨手泡中的熱水衝入壺中溫湯。
　　溫公道杯：將紫砂壺中的水倒入公道杯中溫湯。
　　溫杯：將公道杯中的水再次溫燙品茗杯。
　　

二、賞茶：將茶葉放入茶荷中，請客人賞茶。
　　

三、投茶：將選用好的茶葉用茶匙撥入杯中。
　　

四、沖水：第一泡茶沖水，提壺高衝，激發茶性，充分發揮紅茶的色、香、味。
　　

五、出湯：將壺中的茶湯衝入公道杯中，目的是使茶湯均勻。
　　

六、分茶：將公道杯中的茶湯分別分入品茗杯中至杯的七分滿。
　　

七、奉茶：雙手敬奉給客人。

注意事項

宜紅茶的泡法也比較簡單，歷史上宜紅茶其實並不多見，很多茶農將綠茶改為宜紅茶，之前宜紅茶出口比較多