第一次在家做炸魷魚圈。因為小朋友不吃魷魚，所以從沒在家做過。那天他說在學校食堂午餐有炸魷魚圈分，不吃會被老師扣分，所以硬頭皮吃下去，沒想到還挺好吃，所以回家也要求我做。這麼簡單的菜，對他的吃貨媽來說，小菜一碟，說做就做。嘗過後，小朋友連聲稱讚，說比學校做的好吃上百倍，因為學校的魷魚圈，配的是麵糊，外面沒有面包糠，且不給配番茄醬，吃起來很膩人。嘿嘿，只要喜歡就好，我以後會經常做給他吃的
食材 食譜熱量：310.3(大卡)
主料 魷魚1條
輔料 油適量鹽適量料酒1勺胡椒粉適量雞蛋1個澱粉適量麵包糠適量
方法/步驟
準備食材
魷魚去掉內臟撕掉黑色外膜衣
魷魚切成約六七毫米的段
用料酒，胡椒粉，一點點鹽抓勻醃製一下
將醃製好的魷魚沾滿澱粉
再放入蛋液中沾滿
再在麵包糠中沾勻
鍋中油燒至七成熱，放入魷魚，小火慢炸
至魷魚變熟撈出
