炎炎夏日馬上就到了，沒有新鮮水果的夏天怎麼能叫夏天？小編是一個十足的水果控，對於各類果蔬的季節瞭如指掌，對於怎樣挑到新鮮又美味的水果的方法更是爛熟於心。所以小編特意準備了《怎麼挑新鮮水果》這一系列的經驗，來教大家如何挑到應季的新鮮水果。
本篇經驗主要教您怎麼挑牛油果哦，學會了之後就去大快朵頤吧。
方法/步驟
牛油果成熟期。
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，但是牛油果多為進口，全年都可以買到國外進口而來的牛油果。
看顏色。
買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了。如果買了深色的，那麼回家就儘快吃掉，也不能放太長時間。
看錶皮。
雖然牛油果的表皮是坑坑窪窪，有小疙瘩的那種。但是挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。
摸摸看。
輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮的不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。
看果柄。
牛油果上邊有一個柄，如果撥開裡面是黑的，那這個果子就不能選了，時間太長不新鮮。如果裡面是黃色的，比較新鮮，這樣的果子可以選。
看整體。
最後就是整體的檢查了，看表面有沒有腐爛變質的位置，輕捏沒有大的坑，基本上可以確定是新鮮的牛油果了，可以放心購買。
