韭菜雞蛋餃子餡的家常做法
韭菜主治陽痿、早洩、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、洩瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。美味的韭菜雞蛋餃子餡應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。
韭菜雞蛋餃子餡的食材準備
韭菜雞蛋餃子餡的具體做法步驟
1.木耳香菇泡發
2.雞蛋打散
3.雞蛋上鍋煎成餅切碎.木耳香菇切碎
4.蔥姜香菜切碎
5.鍋裡放油炒香蔥姜把香菇和雞蛋一起翻炒.放所有調料.最後放木耳翻炒片刻關火.
6.放涼之後放入韭菜攪拌均勻就可以包了
韭菜的營養價值:
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,也是現今的“威而剛”,不但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。
韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C,在蔬菜中處於領先地位;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。
現代醫學研究證明,韭菜除了含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果外,也含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
雞蛋韭菜餃子的家常做法