做美食，其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作，就好比這款雞蛋米老頭，所採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。它的口感非常鬆脆，咬上一口讓人忍不住想吃第二口，第三口，趕緊學起來吧！
食材食譜熱量：836(大卡)
主料 雞蛋一隻米飯100g
輔料 蔥適量鹽適量咖喱粉適量油適量
方法/步驟
米飯適量，香蔥切末；
雞蛋一個打入碗中；
攪成蛋液，再將米飯，蔥末，咖喱粉，調味鮮全放進蛋液裡攪勻；
攪拌均勻
拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡；
小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透；
注意事項
火不宜太大，不然容易糊哈