可以食用的蘑菇有哪些?
General 更新 2022年9月13日
可以食用的蘑菇有松樹菌、馬勃、雞肉菌、亞側耳、野生榛蘑、香菇、木耳、銀耳、猴頭菇、松口蘑、紅菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇廣泛分佈於世界各地，大多生長在森林落葉地帶。
可以食用的蘑菇有哪些
可以食用的蘑菇，叫做食用菌、食用真菌等，一般是指具有食用價值的子實體的大型真菌。
在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，俗稱蘑菇，富含蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素D等營養成分，是一種理想的天然食品。
典型的食用蘑菇，其子實體是由菌蓋、菌柄和菌絲體三部分組成，南方生長較多的是高溫結實性真菌，在北方生長較多的是低溫結實性真菌。