燒牛腩?

麻辣燒牛肉怎麼做?
問題一：麻辣牛肉家常做法，正宗麻辣牛肉怎麼做 將牛肉切成均勻的小塊，加入調味料抓扮均勻進行碼味。 將蒜、姜切成片，小米辣切段備用。 將牛肉塊依次放入油鍋中炸至紅棕色盛出備用。然後在鍋中放油，待油溫熱，依次放入花椒、蒜、
紅燒牛肉怎麼燒容易爛?
問題一：牛肉怎麼做會容易爛？ 1.首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子肉比較好； 2.先用開水漂一下，去掉髒東西； 3.燉之前，要用少量油將牛肉炒一下； 4.燉的時候要加一些姜，可以和土豆一起燉 燉牛肉訣竅 燉
紅燒牛皮怎麼做好吃?
問題一：牛皮怎麼做好吃？ 熟牛皮炒青菜的做法： 1、將淨牛皮置炒鍋中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5釐米長，1釐米寬，0.3釐米厚的長條塊，盛入碗內。 2、炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛皮逐塊放入煸炒
牛腩燉什麼好吃?
問題一：牛腩怎麼燉好吃？ 蘿蔔燉牛腩 主料:牛腩（腰窩） 300克 白蘿蔔 400克 調料:姜 3克 鹽 8克 八角 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 各適量 做法： 1. 牛腩切成塊，用水衝淨血汙； 2. 白蘿蔔
怎樣做紅燒牛肉視頻?
問題一：紅燒牛肉家常做法，正宗紅燒牛肉怎麼做 料牛腩1000克牛筋500克 輔料洋蔥1/3個 調料冰糖8粒姜1塊蒜半頭八角3個桂皮1小塊料酒2大匙生抽1大匙老抽1/2大匙滷水1盒香葉3片草果1個水2杯植物油3湯匙 用
怎麼做紅燒牛肉燒土豆?
問題一：紅燒牛肉燉土豆的做法 你好，紅燒牛肉燉土豆的做法如下： 新鮮牛肉，切成塊，2釐米見方就好。用鹽、胡椒粉和料酒抓均勻，醃30分鐘左右就好。 用紗布，把2顆八角，2片桂花葉，花椒少許，小茴香少許包起來，用線扎牢。
牛腩可以做牛排嗎?
問題一：能否用牛腩肉做牛排？ 牛腩不可以做牛排，那是牛肚子上的肉，纖維粗口感老只能燉著吃，牛排要用腓力或者沙朗 做法： 事前的醃製： 1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。
牛腩放高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩用高壓鍋壓多久 牛腩本身很難煮的，一般家庭要把牛腩做得像飯店那樣滑嫩真不容易；不過嘿嘿，因為和家飯店老闆關係好，老闆告訴我，牛腩在煮之前，要先用用水潤溼牛腩，然後用刀使勁的拍牛腩，全部拍好後，再用料酒加花椒然後
紅燒牛肉燉土豆怎麼做?
問題一：紅燒土豆牛肉的做法 可以將底下的蘿蔔換成土豆.二者燒了都好吃,看個人喜歡. 做法一： 原料：牛肉500克，蘿蔔300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。 做法：1、牛肉切塊，
牛腩脂肪高嗎?
問題一：牛肉的熱量高嗎? 牛肉對不少人來說是一種美食，與其他肉類相比，很多人都會選擇牛肉。那麼，牛肉的熱量高不?減肥期間能吃嗎? 大家都知道 ，牛肉來自牛隻身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼
牛腩粉用英語怎麼說?
問題一：牛肉粉用英語怎麼說 powder是隻粉末的粉。。不知道這位牛肉粉是指粉條麼？ 如果是粉條，我給的參考是noodle with beef 問題二：我想要牛肉粉。譯成英文？ Rice noo
一般牛腩高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩高壓鍋壓多久 高壓鍋燉牛肉材料：新鮮牛肉，蔥，姜，川花椒，白胡椒，料酒，鹽，醬油，白糖，陳皮。 做法：把牛肉洗淨，切成一寸見放的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋裡，加冷水沒過牛肉，放進蔥
怎樣做牛腩好吃又爛?
問題一：牛肉怎樣做才能燉的又爛又好吃 怎樣燉牛肉 煮牛肉，為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮。 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。 有
牛腩要用高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩用高壓鍋壓多久 牛腩本身很難煮的，一般家庭要把牛腩做得像飯店那樣滑嫩真不容易；不過嘿嘿，因為和家飯店老闆關係好，老闆告訴我，牛腩在煮之前，要先用用水潤溼牛腩，然後用刀使勁的拍牛腩，全部拍好後，再用料酒加花椒然後
紅燒牛肉配什麼菜?
問題一：紅燒牛肉要哪些佐料?和什麼菜一起燒最好吃? 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。[1] 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝乾水份待用；
廣東牛腩一斤多少錢?
問題一：牛腩多少錢一斤 33元/斤。因產地以及銷售地及市場行情不同，各地區零售價格也會有所差異。你可以到市場諮詢下。 如若滿意，請點擊右側【採納答案】，如若還有問題，請點擊【追問】 希望我的回答對您有所幫助，望採納
紅燒牛肉用什麼部位好?
問題一：紅燒牛肉用牛哪個部位的肉好 我做的紅燒牛肉用的是帶牛筋的部分，具體是這樣的： 1、牛筋肉切大點的塊，加在放有料酒、桂皮、八角的開水裡煮15分鐘後撈出肉瀝乾水； 2、炒鍋油熱後放蔥段、薑片、拍扁的蒜爆香，再加白糖
紅燒牛肉用牛哪個部位?
問題一：紅燒牛肉的牛肉用哪個部位啊 baike.baidu.com/view/88235.htm 個人感覺還是牛腩比較好吃，牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,以新鮮黃牛的牛腩為好。 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只
牛腩如何快速燉爛?
問題一：牛腩要多久時間才能燉爛？ 一個半小時。做牛腩最怕的就是肉質不夠軟爛，這大概會有三點需要注意。一是不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛。二是火候要夠，普通砂鍋或鑄鐵鍋，最起碼要煮上一個半小時。即使是高壓鍋，也要煮上三
紅燒牛肩肉怎麼做 ?
紅燒牛肩肉怎麼做 ZT牛肉烹飪小技巧 如何區別老嫩牛肉： 老牛肉肉色深紅、肉質較粗；嫩牛肉肉色淺紅，肉質堅而細，富有彈性。 如何切牛肉： 牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷；不能順著

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